Category: JacobsEspressoLab

#Baristaknowledge: Ο μύλος άλεσης χρειάζεται ρύθμιση αρκετές φορές ημερησίως ? Παράγοντες όπως η υγρασία, η θερμοκρασία, η χρήση κλιματισμού και εξαερισμού επηρεάζουν άμεσα το βαθμό άλεσης‼ #jacobsespresso #baristalife #coffeelover

Εσείς ξέρετε ποιο είδος καφέ βρίσκεται στην κορυφή των προτιμήσεων των καταναλωτών όλες τις εποχές του χρόνου❓ Κάντε κλικ στην εικόνα για να το ανακαλύψετε ? #jacobsespresso #baristalife #coffeelover #baristateam

 

#BaristaKnowledge… Το νερό ως βασικό συστατικό του καφέ είναι καθοριστικής σημασίας για μία απολαυστική γευστική εμπειρία‼ Πρέπει να είναι πάντα καθαρό, φρέσκο και με βέλτιστη τιμή pH στα 6,5 – 7,5 ? #JACOBSespresso #Baristalife #Coffeelover #Baristateam

#foodpairing… Για να χαρίσετε στους πελάτες σας μία ολοκληρωμένη γαστριμαργική απόλαυση, συνοδεύστε τον JACOBS espresso με ένα κομμάτι σοκολατένιου κέικ με καραμέλα και αμύγδαλα, αναδεικνύοντας με μοναδικό τρόπο τα αρώματα του καφέ!! #jacobsespresso #baristalife #coffeelover

Γνωρίζετε ότι… Η ποσότητα του πάγου που πρέπει να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή freddo espresso, κατά τη διαδικασία της ανάδευσης, πρέπει να είναι ίση με το βάρος της εκχύλισης❓ #baristalife #baristadaily #JACOBSespresso #freddoespresso

Μικρές λεπτομέρειες που θα απογειώσουν τον Freddo Cappuccino‼ Αναδεύστε γάλα θερμοκρασίας 3-4οC, κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών, μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη και βελούδινη υφή, χωρίς φυσαλίδες!! #baristalife #baristadaily #freddocappuccino #JACOBSespresso #espressotip

Από τον κόκκο μέχρι το φλιτζάνι, ο #JACOBSespresso προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ❗#coffeestyle #coffeelover #baristateam #coffeeexperience

Γνωρίζετε ότι… Ο καφές για να φτάσει στην ιδανική του ποιότητα χρειάζεται να ωριμάσει για περίπου δύο μήνες μετά την συγκομιδή❓ #JACOBSespresso #baristalife #coffeelover

Οι πελάτες σας αναζητούν μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία❗ Πρότασή μας❓ Συνοδεύστε αρμονικά τον freddo espresso με ένα bitter σοκολατάκι… όπως οι νότες του JACOBS espresso Selezione‼ #JACOBSespresso #foodpairing #baristalife #coffeelover #baristateam

Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας κατά την παρασκευή freddo espresso ή freddo cappuccino είναι η ποσότητα της εκχύλισης, η οποία πρέπει να είναι 45 g ≈ 60 ml = 1 διπλό espresso ? #baristalife #baristadaily #JACOBSespresso #freddoespresso