Το μυστικό για τραγανές τηγανιτές πατάτες είναι στα χέρια σας!
1. Κόψτε ισομεγέθεις φέτες ή λωρίδες για να τηγανιστούν ομοιόμορφα.
2. Βυθίστε τες (κομμένες και ωμές) για τουλάχιστον μισή ώρα σε κρύο, αλατισμένο νερό, για να αποβάλουν το άμυλό τους.
3. Τηγανίστε σε ελαιόλαδο γιατί είναι το μόνο λάδι που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
4. Χρησιμοποιήστε το αντικολλητικό τηγάνι Cenit της Fissler για εύκολο, γρήγορο και τραγανό αποτέλεσμα.
#Fissler #cooking #Cenit #cookingtip
ΟΚ