Έχει φέρει τα πάνω κάτω στη μαγειρική❗Η aquafaba, ή αλλιώς το νερό που βράζουμε τα ρεβίθια, χρησιμεύει ως ένα πιο υγιεινό και ελαφρύ υποκατάστατο του αυγού.
➡Ανά κρόκο αυγού χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας, ανά ασπράδι αυγού 2 κουταλιές της σούπας και 3 κουταλιές της σούπας ανά ολόκληρο αυγό. Χτυπήστε το ζουμί στο μίξερ & σε 15′ είναι έτοιμο!
#Fissler #aquafaba
οκ! τι μαθαίνει κανείς ;;;;