Η ξηρή μέθοδος επεξεργασίας του καφέ συνίσταται στην αποξήρανση των κερασιών πάνω σε μεγάλες επιφάνειες στον καθαρό αέρα για αρκετές ημέρες❗ Με τη μέθοδο αυτή, επιτυγχάνεται απώλεια υγρασίας από τον καρπό, ενώ τα σάκχαρα μεταφέρονται από τη σάρκα στον κόκκο, γεγονός που επιφέρει ένα γλυκό και ήπια αρωματικό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι. ?
#JACOBS #JACOBSespresso #coffeebeans #baristaknowledge #dryprocessing #dryprocessedcoffee
Κρατάμε το θέμα αλλά θέλει πιο μικρή περιγραφή, όπως:”Η ξηρή μέθοδος επεξεργασίας του καφέ συνίσταται στην αποξήρανση των κερασιών πάνω σε μεγάλες επιφάνειες στον καθαρό αέρα για αρκετές ημέρες. Με τη μέθοδο αυτή, επιτυγχάνεται απώλεια υγρασίας από τον καρπό, ενώ τα σάκχαρα μεταφέρονται από τη σάρκα στον κόκκο, γεγονός που επιφέρει ένα γλυκό και ήπια αρωματικό αποτέλεσμα στο φλυτζάνι. “Προσθήκη hashtags #dryprocessing #dryprocessedcoffee
οκ