Για τους λάτρεις της καυτερής σάλτσας … Κόβουμε 6 κόκκινες πιπεριές τσίλι, 2 πιπεριές Φλωρίνης, 2 ξερά κρεμμύδια, 100γρ τζίντζερ, 100γρ καστανή ζάχαρη, 1κ.γ αλάτι, 100ml νερό, 3 κ.σ ελαιόλαδο και 100ml Βαλσάμικο Ξίδι ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος… και τα ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά! Μόλις “πιει” τα υγρά την βγάζουμε από τη φωτιά και λιώνουμε τη σάλτσα στο μίξερ.
#VinegarTip #ZafiropoulosVinegars #YUMMY #Chilly #Sauce
