Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο γλάσο για την γαλοπούλα με βάση πορτοκάλι & λεμόνι …
Βράστε για 1-2 λεπτά σε μικρή κατσαρόλα 5 κ.σ χυμό πορτοκάλι, 1 κ.σ χυμό λεμόνι, 1 κ.σ βαλσαμικό ξίδι ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος και αφού κρυώσει προσθέστε 1/4 φλιτζανιού μπράντι, αλάτι και μια καλή πρέζα μπούκοβο ανακατεύοντας τα καλά … Αλείψτε την γαλοπούλα 20 -25 λεπτά πριν τελειώσει το ψήσιμο και καλή απόλαυση!
* Ευχαριστούμε την Αγλαΐα Κρεμέζη και τον Κώστα Μωραΐτη από το bostanistas.gr για την υπέροχη ιδέα. #Galopoula #ZafiropoulosVinegar #Balsamic
