Βαλσαμικο με συκο κρεμα – TIP

Μια υπέροχη αρωματική και γλυκόξινη βινεγκρέτ για τις φθινοπωρινές σαλάτες …
1 κ.σ πετιμέζι , 2 κ.σ ελαιόλαδο, 1 κ.γ μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και 1 κ.σ κρέμα βαλσάμικο με σύκο ΠΑΝ της οξοποιίας Ζαφειρόπουλος … Ότι καλύτερο!!!